摘要：清迈直飞中国的班机每天有 30 班，而且班次还在增加，很多必去景点都已经充满了团客，今天将分享怎么规划放松、清闲又具特色的清迈行程。清迈在 13-18 世纪时是独立于泰国之外的兰纳王国首都，因此这里的历史文化更加特别，这里的物价也不高，所以...
清迈直飞中国的班机每天有 30 班，而且班次还在增加，很多必去景点都已经充满了团客，今天将分享怎么规划放松、清闲又具特色的清迈行程。
清迈在 13-18 世纪时是独立于泰国之外的兰纳王国首都，因此这里的历史文化更加特别，这里的物价也不高，所以也吸引了很多欧洲的背包客前来造访，但是，近几年由于中国华南到清迈的班机很近很便宜，导致中国来清迈的旅客逐增。
上图表显示，中国旅客旅泰人数逐年激增。(图表引自 CAPA)
更糟的是，因为山区的焚耕，清迈在 2 月中旬到 5 月干季结束前都有严重的霾害，因此适合造访的时间更短，我们建议 11 月到 2 月中旬是最理想的造访时间。
清迈不大，很方便，但也因为这样很难逃离人群享受清净 (尴尬的是悠闲、清净是很多人来清迈的原因)，最知名的景点像是双龙寺和老城区都充满了观光客，邻近的拜城和清莱也慢慢有这样的现象。
清迈外郊的湄登(Mae Taeng)、南奔(Lamphun) 还有周遭的国家公园目前还是比较少观光客造访，另外在参加像是走山、泛舟、料理课、越野单车或冥想这些活动也都还算小众，而且这些活动也相较泰国其他城市便宜。
徒步健行
清迈的徒步健行很值得参加，这种健行你会有机会住在清迈真的少数民族的家里，健行途中还会带你到山中的秘境瀑布 Mork Fa waterfall，导览还会带你认识清迈山区的动植物，晚上会住在少数民族卡伦族的村庄里，在山里享受当地人准备的烛光晚餐。隔天早上你会搭上竹筏，沿着湄登河一路向下到另一个少数民族的村庄，你可以静静的欣赏泰北山区的风光，沿途也会看到一些住在河边的人家。
泰北独特料理 Khao Soi
泰北的料理与泰国其他的地区又有所不同，泰国北部与寮国、缅甸和中国相接壤，在美食习惯上也受到了邻国的影响，再加上泰北山区居住着许多泰国少数民族，所以泰北菜也融合了不同少数民族的饮食特色。
最知名的料理就是玻璃面 Khao Soi，它是以鸡蛋面配上浓郁的鸡汤或牛肉汤为汤底，并融合咖哩和各种香料。在食材上讲求以天然香料调味，撒在上面的金色面条则是油炸过后的鸡蛋面， 推荐当地最知名的店家 Khao Soi Khun Yai，这间出名在它的咖哩汤汁非常浓稠，一碗只要不到6元。
泛舟
清迈的湄登河河道两旁有很漂亮的树林，河道中间也常有巨大的石块，在之中泛舟非常的刺激，雨季时更加湍急，也会更刺激。在下水前都会做好安全须知，每艘泛舟也都会有专业的人员在最后面掌船。
丛林溜索
清迈的溜索很有名，但是其实有两间非常有名的溜索公司出过意外，2015 年发生过两起意外伤亡事件，截至 2016 年仍有游客受伤，很多意外其实是因为游客不遵守教练指示造成的，参加时一定要遵守规则，另外选择溜索公司时切记要注意报导及评价。
泰菜烹饪教室
团客几乎都不会参加泰菜烹饪课，但这是非常有趣的活动，通常时间为半天，老师会带着你从去市场挑菜、切菜备料到一路完成，最后你可以吃到自己准备的一桌泰菜。
完全不用担心自己没有做菜经验，老师从头到尾都会在旁边解释跟协助，做完之后就跟同学一起享受自己做的料理。
冥想体验
Monkchat 在很多清迈的寺庙都有据点，每周二四六的下午 5 点半开始，游客可以跟这里修行的僧侣聊天，可以帮助他们练习英文，也是了解清迈文化很棒的方式，Monkchat 结束之后还可以留在这里跟他们一起冥想。
特色咖啡厅
在节奏清闲的清迈，你可以远离人潮汹涌的古城，躲进古城里的特色咖啡厅，或是到附近的宁曼路周围和清迈大学附近走走，这两区是清迈文青的聚集地，很容易可以找到具有设计和文艺感的咖啡厅。
艺文市集与聚落
清迈的购物选项虽然没有曼谷多元，但清迈艺术家多，这些艺术家聚集在一起也让清迈有一些非常具特色的艺术家聚落。Baan Kang Wat 有咖啡厅、文艺店、手作坊还有户外表演，是清迈才有的独特村落。
每个月只举办一次的 Fin Market ，这里聚集了清迈最有创意的食物和手工艺，是当地文艺青年和王美都会朝圣的市集。
住宿推荐
清迈有许多非常有设计感的住宿选项，这里的青旅很多也很新很有艺术感，重点是价格也不贵。
Oxotel Hostel
位在老城南边外围的旅馆，这里有背包客方也有双人房，每间房间不太一样，大约都是白色极简混搭工业线条，它的交谊厅由其舒服，大片彩光在天气好时非常漂亮。每人一晚约 100人民币。
The Pause Hostel
宁曼路的一间美丽青旅，有许多远端工作的人会选择在这里小住一段时间，因为很安静，有高速WIFI也提供电脑，大厅有很好的采光，装潢有家的感觉，一晚不到100人民币 / 人。
清迈长颈村的真相
位在泰北清迈的长颈村内可以体验他们的传统音乐跟传统手工艺品，这里号称保留了最真实的族人生活样貌，但不是所有人都是长颈族人，很多人甚至是假扮长颈族。
但泰北的经济状况仅有务农或从事观光服务业的选择，这些人没有选择只能在这里工作讨收入，想要帮助它们可以来这里参观，但门票不便宜，要 500 泰铢。
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慵懒嬉皮小镇：拜城
拜城是距离清迈 3 小时车程的山中小镇，几十年前西方的嬉皮发现了这个小镇就此定居，到现在拜城还是年年都有嬉皮涌入，也就因此这个保有着 70 年代的嬉皮文化。不过比较可惜的是近年来因为电影 "爱在拜城"，也让这个小镇开始吸引了很多的旅客，不过这里还是比清迈的老城区安静很多，也很有自己的特色。
清莱
清莱位在清迈北部，车程约 4 小时，是近几年兴起的泰北旅游城市，游客主要都只去最著名的就是白庙与黑庙做一日游，但是更建议住一个晚上，享受这个小镇的宁静。
